Tidak ada yang lebih istimewa dan bijaksana daripada kue ulang tahun buatan sendiri dan Anda tentu tidak harus menjadi penghias kue profesional untuk membuat hadiah ulang tahun yang menakjubkan dan lezat. Cupcake ulang tahun adalah pendekatan yang menggemaskan dan baru untuk melengkapi kue ulang tahun tradisional. Dengan sedikit pemikiran kreatif dan motivasi, Anda dapat mengucapkan selamat tinggal pada kue-kue supermarket dan toppers kue mahal dengan menggunakan permen berbentuk cincin, jelly bean, dan penganan menarik lainnya secara visual untuk menciptakan dekorasi yang menarik dan tempat lilin golok.
Berikut adalah beberapa ide cupcake super scrummy dan menyenangkan sederhana untuk membantu Anda membuat pesta ulang tahun khusus untuk orang yang Anda cintai.
6 Cupcake Ulang Tahun Terbaik
1. Kue Ulang Tahun Emas
Bahan:
- 1 Kotak campuran kue kuning
- Telur, minyak sayur, dan air seperti dijelaskan pada paket campuran kue
- 2 wadah pembekuan
- 1 sendok makan debu dekorasi kue emas yang dapat dimakan
Petunjuk arah:
Langkah 1: Memanaskan lebih dulu oven standar ke 350 ° F, tetapi jika Anda menggunakan panci gelap atau antilengket, 325 ° F adalah suhu yang disarankan. Baris 24 cangkir muffin standar dengan cangkir baking emas metalik. Buat campuran kue dan tuangkan ke dalam cangkir, panggang seperti yang dijelaskan pada kotak, kemudian berubah menjadi rak pendingin dan biarkan mendingin.
Langkah 2: Menggunakan bintang tas pipa frosting berujung frosting ke cupcakes pendingin dan memungkinkan frosting untuk mengatur. Ini mungkin memakan waktu sekitar 2 jam, pastikan untuk menguji bahwa pembekuan diatur. Jika pembekuan masih basah dan bernoda bila disentuh, biarkan lebih lama untuk diatur.
Langkah 3: Setelah frosting diatur, oleskan debu emas ke frosting dengan lembut menggunakan sikat seniman lembut sampai kemilau emas berkilau tercapai. Lapisan kedua debu emas dapat diterapkan untuk kilau ekstra dan kilau.
Langkah 4: Simpan cupcake secara longgar dan merata dalam wadah penyimpanan makanan kedap udara, lebih disukai penjaga cupcake yang dirancang khusus.
2. Cupcake Cokelat Mini Berwarna-warni
Bahan:
- 1 mangkuk campuran cupcake cokelat
- 1 lot campuran frosting Buttercream
- Berbagai pasta warna Gel
Petunjuk arah:
Langkah 1: Luruskan kaleng muffin mini dengan loyang atau loyang mini
Langkah 2: Isi gelas atau liners 2 pertiga penuh adonan. Panggang selama 10 menit atau sampai tusuk ketika didorong ke dalam cupcake keluar bersih. Belok ke rak kawat untuk menjadi dingin.
Langkah 3: Membagi pembekuan menjadi mangkuk dan menggunakan pasta warna gel, warna secara individual dengan mengoleskan sedikit pewarna gel di salah satu mangkuk dan menggunakan spatula plastik, bergabung untuk membuat frosting bahkan berwarna halus. Tambahkan tetes pewarna lebih lanjut dan gabungkan satu per satu untuk menciptakan warna yang lebih kuat. Ulangi dengan warna dan mangkuk pembekuan lainnya.
Langkah 4: Oleskan buttercream berwarna ke cupcakes yang didinginkan dengan piping bag atau spatula.
3. Cupcakes Permainan Bola
Bahan:
1 cangkir miniatur chip cokelat semi-manis- Sekotak campuran kue kuning
- 1 gelas air
- 3 telur
- 1/3 cangkir minyak sayur
- Vanila membeku
- Icing dekorasi aliran mudah
- Pewarna makanan
1 cangkir miniatur chip cokelat semi-manisPetunjuk arah:
Langkah 1: Memanaskan lebih dulu oven standar ke 350 ° F, 325 ° F jika menggunakan panci gelap atau antilengket. Baris 24 cangkir muffin standar dengan cangkir kue.
Langkah 2: Masukkan keripik coklat dalam campuran mangkuk kecil dalam satu sendok teh campuran kue. Kocok sisa campuran kue, telur, minyak dan air dengan pengocok listrik selama 2 menit. Aduk campuran chocolate chip. Isi cangkir baking 2/3 penuh dengan campuran.
Langkah 3: Panggang sekitar 25 menit atau sampai tusuk sate bersih setelah didorong ke dalam cupcakes kemudian berubah menjadi rak pendingin dan biarkan hingga dingin.
Langkah 4: Hiasi cupcakes secara individual
- Baseballs: Oleskan vanilla frosting lalu oleskan icing hitam merah atau biru dengan pegal-pegal di seluruh frosting putih untuk membuat jahitan bisbol. Kemudian pipa garis yang lebih kecil melintasi jahitan untuk membuat jahitan.
- Bola basket: Pisahkan beberapa lapisan gula polos dan warna oranye dengan pewarnaan merah dan kuning. Oleskan frosting oranye ke cupcakes kemudian pipa garis icing hitam, 1 melintasi lurus di tengah dan garis melengkung berjalan tegak lurus ke baris pertama.
- Sepak bola: Oleskan frosting vanila putih. Buat pentagon hitam di tengah dengan lapisan hitam icing. Pipa barisan icing ke tengah lapisan kisi pentagon. Sebarkan icing dengan hati-hati untuk mengisi bentuk pentagon.
- Bola tenis: Tambahkan warna hijau dan kuning ke vanilla frosting kemudian oleskan ke cupcake. Akhirnya, pipa icing putih di lengkungan untuk membuat jahitan.
4. Bug Cupcakes
Bahan:
- 1 kotak campuran kue kuning
- Telur, minyak sayur, dan air seperti dijelaskan pada paket campuran kue
- Whipped fluffy white atau vanilla frosting
- Aneka permen
- Buah oleh gulungan camilan buah kenyal dipotong menjadi strip
- Gel dekorasi hitam
Petunjuk arah:
Langkah 1: Memanaskan lebih dulu oven standar ke 350 ° F, 325 ° F jika menggunakan panci gelap atau antilengket. Baris 24 cangkir muffin standar dengan cangkir kue berwarna-warni. Buat campuran kue dan tuangkan ke dalam cangkir, panggang seperti yang dijelaskan pada kotak, kemudian berubah menjadi rak pendingin dan biarkan dingin.
Langkah 2: Oleskan frosting putih, tambahkan permen dan hiasi dengan gel untuk membuat badan bug bergelombang. Tempelkan 2 baris 3 strip camilan di setiap cupcake untuk membuat kaki.
5. Hot Fudge Sundae Cupcakes
Bahan:
- 1 kotak campuran kue kuning
- Telur, minyak sayur, dan air seperti dijelaskan pada paket campuran kue
- 20 mangkuk es krim wafel
- 1 ¼ cangkir topping fudge panas
- Canned Whipped Cream
- Taburan Confetti
- 20 buah ceri maraschino dengan batang
Petunjuk arah:
Langkah 1: Memanaskan lebih dulu oven standar ke 350 ° F, 325 ° F jika menggunakan panci gelap atau antilengket. Baris 24 cangkir muffin standar dengan cangkir kue. Buat campuran kue dan tuangkan ke dalam cangkir, panggang seperti yang dijelaskan pada kotak, kemudian berubah menjadi rak pendingin dan biarkan dingin. Sisihkan 4 cupcakes untuk penggunaan lain.
Langkah 2: Buang cup cake atau kertas liner dan oleskan satu sendok hot fudge topping ke setiap cupcake. Tempatkan cupcake dalam mangkuk wafel dan atasnya dengan taburan, whipped cream, dan ceri.
6. Beary Fun Cupcakes
Bahan:
- 1 Kotak campuran kue kuning
- Telur, minyak sayur, dan air seperti dijelaskan pada paket campuran kue
- 30 hingga 36 kerucut es krim yang rata
- Vanila membeku
- Pewarna makanan dan berbagai macam permen serta dekorasi pilihan Anda
Petunjuk arah:
Langkah 1: Memanaskan lebih dulu oven standar ke 350 ° F. Buat campuran kue dan tuangkan ke kerucut, letakkan di dasar nampan muffin standar. Ingatlah untuk meletakkan adonan sisa di dalam lemari es sebelum Anda siap memanggang sisa kerucut.
Langkah 2: Panggang selama sekitar 25 menit, lalu dengan lembut letakkan di atas rak pendingin dan biarkan hingga dingin, yang mungkin memakan waktu 1 jam.
Langkah 3: Membekukan dan menghias cupcakes kemudian menyimpannya tertutup dengan longgar.
Berikut adalah video yang menunjukkan cara membuat kue ulang tahun dengan mudah:
