Kehidupan keluarga

Masakan Makanan yang dimasak dengan Ayam. 5 Resep Ayam Teratas.

Ayam adalah makanan yang sangat serbaguna, yang cocok dengan hampir semua hidangan lainnya, dan dengan rasa yang hampir semua orang bisa setuju adalah lezat. Tetapi semua orang tahu perbedaan antara ayam yang dimasak dengan benar dan ayam yang telah dikeringkan sampai hampir kasar, sulit dikunyah dan jelas tidak menggugah selera. Mempelajari beberapa resep sederhana untuk apa yang harus dimasak dengan ayam dapat membuat siapa pun menjadi koki yang hebat dalam hal burung yang menggoda ini.

Ada banyak kemungkinan untuk memasak ayam: Anda dapat memanggangnya, memanggangnya di atas panggangan, memanggang ayam utuh atau membuat potongan-potongan individual, menggorengnya dalam wajan besi cor, rebus dalam kaldu gurih, dan banyak lagi. Berikut adalah lima resep terbaik untuk apa yang harus dimasak dengan ayam.

Apa yang dimasak dengan ayam - 5 resep ayam teratas

Resep-resep ini pasti akan memuaskan selera setiap orang, dan dapat terlihat sangat baik ketika disajikan untuk makan malam untuk para tamu. Harap dicatat bahwa Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan namun Anda ingin memberi makan satu atau banyak. Salah satu hal yang menyenangkan tentang memasak ayam adalah seberapa fleksibelnya itu, dan seberapa baik untuk bumbu dan penyedap apa pun.

1. Ayam & Orzo Tomat Kering Matahari

Total waktu: 30 menit

Menghasilkan: 4 porsi

Bahan

Petunjuk arah

  • 8 ons orzo, gandum utuh
  • 1 gelas air
  • ½ cangkir tomat cincang kering
  • 1 potong tomat prem
  • 1 siung bawang putih kupas
  • 3 sdt. marjoram cincang
  • 1 sendok teh. cuka anggur merah
  • 2 sdt. ditambah 1 sdm. minyak zaitun
  • 4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica
  • 1 paket 9-ons artichoke hati
  • ½ cangkir keju Romano diparut
  • Masak orzo sesuai dengan petunjuk paket.
  • Campurkan air, tomat kering, tomat prem, 2 sdt. marjoram, cuka dan 2 sdt minyak dalam blender.
  • Taburkan pada ayam musim dengan garam dan merica, lalu bakar dalam wajan panas di atas minyak, 3 sampai 5 menit per sisi.
  • Setelah ayam matang, angkat dari wajan.
  • Tambahkan campuran tomat ke dalam wajan, ukur ½ gelas untuk cadangan.
  • Tambahkan semua bahan lainnya dan didihkan.
  • Saus saus ke piring, atas dengan irisan ayam, atas dengan saus yang dicadangkan, dan taburi dengan Romano dan marjoram.

2. Ayam Goreng Oven

Total waktu: 40 menit

Menghasilkan: 4 porsi

Bahan

Petunjuk arah

  • 1 1/3 gelas sereal beras renyah
  • 2 ¼ gelas keripik bagel
  • 5 sdt minyak zaitun
  • ¾ sdt paprika
  • Garam dan lada segar
  • 1 ½ cangkir yogurt Yunani polos
  • 1 sdt mustard dijon
  • 4 paha ayam tanpa tulang dan tanpa tulang
  • 2 bawang daun bawang
  • Harissa, saus sambal atau saus tomat, untuk saus ini
  • Memanaskan lebih dulu oven ke 475.
  • Giling sereal dan bagel dalam food processor dan pindahkan ke tas besar yang bisa ditutup kembali.
  • Aduk dengan minyak zaitun, garam, paprika, dan lada. Kocok yogurt ½ cangkir dan mustard dalam mangkuk dangkal; melapisi ayam. Pindahkan ayam ke kantong dan aduk agar terlapisi dengan remah-remah.
  • Panggang ayam di atas rak bersama dengan daun bawang selama sekitar 30 menit.
  • Buat saus celup dari Harissa, yogurt, dan daun bawang panggang.

3. Tusuk sate ayam-aprikot

Total waktu: 30 menit

Menghasilkan: 4 porsi

Bahan

Arah

  • ½ cangkir selai aprikot
  • 1 ½ sdm kecap asin
  • ½ sdt kemangi kering
  • ¼ sdt cabai
  • 2 lemon
  • 1 pon bagian dada ayam yang berperawakan dan berkulit
  • Sekitar ½ gelas aprikot kering
  • Garam dan merica
  • Lelehkan selai aprikot dalam microwave dan aduk saus kecap, basil, dan cabai.
  • Potong lemon melintang menjadi irisan dan potong ayam menjadi satu inci.
  • Masukkan ayam dengan tusuk sate, bergantian dengan aprikot yang dibungkus lemon. Sikat tusuk sate dengan saus.
  • Panggang empat inci dari panas, selama sekitar 10 menit, berputar bila perlu. Tambahkan garam dan merica secukupnya.

4. Sup Ayam Meksiko

Total waktu: 1 jam, 5 menit

Menghasilkan: 6 hingga 8 porsi

Bahan

Arah

  • 4 potong dada ayam, bagian dalam, kulit dengan minyak zaitun
  • Garam dan lada hitam yang baru ditumbuk
  • 2 masing-masing: bawang, tangkai seledri dan wortel, semuanya dipotong-potong
  • 4 siung bawang putih besar, cincang
  • 2 ½ liter kaldu ayam
  • 1 (28-ons) tomat utuh bisa dihancurkan
  • 2 hingga 4 cabai jalapeno, diunggulkan dan dicincang
  • 1 sdt jintan tanah
  • 1 sdt biji ketumbar
  • ¼ hingga ½ cangkir daun ketumbar cincang segar, opsional
  • 6 tortilla jagung putih segar, dirobek menjadi potongan-potongan kecil
  • Panaskan oven hingga 350.
  • Gosok ayam dengan minyak zaitun, garam dan merica, lalu panggang 40 menit atau sampai matang. Rusak dagingnya dan sisihkan.
  • Sementara itu, panaskan 3 sdm minyak zaitun dalam wajan. Tambahkan bawang, seledri, dan wortel, lalu masak selama 10 menit, lalu tambahkan bawang putih dan masak selama 30 detik.
  • Tambahkan sisa bahan dan masak dengan api kecil selama 25 menit. Tambahkan ayam dan panaskan.

5. Salad Ayam Meleleh

Total waktu: 10 menit

Menghasilkan: 6 porsi

Bahan

Arah

  • 2 cangkir abon tanpa dada, dada ayam rotisserie tanpa tulang
  • ¼ cangkir yogurt Yunani bebas lemak biasa
  • ¼ cangkir mayones
  • 2 sdt adas manis segar
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt lada hitam yang baru digiling
  • 3 bawang hijau, iris tipis
  • 6 muffin Inggris gandum utuh, belah dan panggang
  • ¾ cangkir keju cheddar parut
  • ¾ cangkir apel yang diiris tipis
  • 6 daun selada
  • Blender tujuh bahan pertama dan aduk rata.
  • Tempatkan 1/3 campuran di atas setiap dasar muffin, atas dengan taburan keju, dan panggang secara merata sampai keju meleleh.
  • Taburi dengan apel dan daun selada, lalu setengah bagian atas muffin.

Jika Anda benar-benar menyukai ayam panggang dan ingin membuatnya untuk hidangan liburan, resep untuk ayam panggang dan sayuran ini bisa membuat hari Anda:

Tonton videonya: RESEP AYAM GORENG ala KFC (April 2024).