Ada beberapa makanan yang sangat umum yang terlalu berbahaya untuk dikonsumsi saat Anda hamil. Ini bisa menjadi masalah besar karena makanan ini ada di mana-mana, dan seorang wanita hamil sering sangat lapar. Artinya, Anda harus sangat berhati-hati dengan apa yang Anda makan saat hamil. Beberapa makanan populer, termasuk daging deli saat hamil, dapat menempatkan Anda dan bayi dalam bahaya.
Amankah Makan Daging Deli Saat Hamil?
Jawaban terbaik untuk pertanyaan ini hanya ketika daging seperti itu mengepul panas. Tidaklah aman bagi wanita hamil untuk makan luka dingin karena bakteri seperti Listeria monocytogenes yang dapat menyebabkan keracunan makanan yang dikenal sebagai listeriosis.
Listeriosis dapat dengan cepat berubah menjadi infeksi yang berpotensi mematikan yang dikenal sebagai meningitis dan menyebabkan infeksi darah yang serius. Meningitis dapat menyebabkan kelumpuhan, penyakit mental, cacat dan kematian karena itu mempengaruhi otak.
Listeria juga dapat menjangkau bayi Anda melalui plasenta, menyebabkan persalinan prematur, keguguran atau kerusakan lain pada bayi Anda sehingga sangat penting untuk mengikuti tindakan pencegahan yang diberikan di bawah ini.
Cara Makan Daging Deli Saat Hamil untuk Menghindari Lysteria
Apa artinya ini adalah bahwa tidak apa-apa bagi seorang wanita hamil untuk makan sandwich pastrami panas atau hot dog segar dari panggangan. Itu berarti Anda harus sangat berhati-hati di restoran dan toko makanan dan memastikan makanannya panas saat dibawa ke tempat Anda.
- Di rumah atau di kantor, gunakan kompor atau microwave untuk memanaskan daging deli sampai mereka dikukus sebelum memakannya. Jika Anda tidak melihat uap, bakteri itu masih hidup.
- Anda dapat mencegah penyebaran listeria dengan menyimpan semua daging dalam wadah yang aman. Jangan biarkan jus dari daging masuk ke wadah karena mereka menyebarkan bakteri.
- Anda juga harus membiasakan mencuci tangan setelah makan daging deli.
Substitusi
Cara terbaik untuk menghindari listeria adalah makan sandwich atau sup panas daripada sandwich daging dingin untuk makan siang. Sandwich panggang seperti keju panggang atau sandwich Reuben adalah pengganti yang bagus untuk sandwich deli biasa karena mereka memasok protein dan kalsium.
Substitusi lain yang bisa Anda coba adalah meletakkan daging parut, seperti daging babi, kalkun, atau ayam, di atas sandwich. Seperti daging deli, daging parut harus dipanaskan hingga mengepul sebelum Anda memakannya.
Ketahui Tanda-Tanda Listeriosis
Dibutuhkan antara dua dan 30 hari untuk kasus listeriosis untuk berkembang. Sayangnya, banyak wanita hamil mengabaikan penyakit ini karena gejalanya dekat dengan gejala flu. Gejala listeriosis meliputi:
- Sakit kepala
- Nyeri otot
- Sakit punggung
- Mual
- Sakit perut
- Muntah
- Demam
- Konvulsi atau disorientasi
- Leher kaku
Cari pertolongan medis sesegera mungkin jika Anda mengalami salah satu gejala ini saat hamil. Jika listeriosis menyebar ke sistem saraf, meningitis dapat berkembang dan menyebabkan kerusakan serius.
Makanan Umum Lainnya Yang Harus Anda Hindari Saat Anda Hamil
Jika Anda ingin tetap sehat dan melindungi bayi Anda, selain dari daging deli saat hamil ada beberapa makanan populer lainnya yang perlu Anda hindari. Makanan yang harus Anda hindari meliputi:
1. Daging Mentah dan Langka
Daging mentah dan langka dapat mengandung beberapa jenis bakteri. Aturan praktis yang baik adalah untuk menghindari daging yang masih merah atau memiliki darah yang terlihat. Daging harus dimasak sampai matang. Ini juga merupakan ide yang baik untuk menghindari daging panggang dan panggang karena tidak selalu dimasak dengan matang. Aman untuk mencacah daging barbekyu selama disajikan panas.
2. Ikan Merkurius Tinggi
Banyak jenis ikan, termasuk hiu, king mackerel, tilefish dan swordfish, mengandung merkuri tingkat tinggi. Merkuri adalah zat yang sangat beracun yang dapat merusak otak bayi Anda. Jika Anda benar-benar ingin makan ikan, pilih yang mengandung asam lemak omega 3 dan kadar merkuri yang rendah. Berhati-hatilah dengan ikan yang digunakan dalam sushi dan bicarakan dengan penyedia layanan kesehatan Anda tentang pilihan diet Anda.
3. Seafood mentah dan Kerang
Makanan laut mentah, seperti sushi dan tiram di kulit setengahnya, dapat mengandung listeria dan bakteri berbahaya lainnya. Makanan ini juga mengandung kadar merkuri yang tinggi dan polutan berbahaya lainnya yang dapat merusak janin yang sedang berkembang di dalam rahim. Intinya adalah bahwa wanita hamil harus tetap keluar dari bar sushi dan restoran makanan laut.
4. Makanan Laut Asap
Terlepas dari apa yang dipikirkan beberapa orang, makanan laut asap tidak aman untuk dikonsumsi wanita hamil. Ketika makanan laut asap disimpan di lemari es atau di rak, dapat terinfeksi oleh bakteri. Ikan asap juga mengandung kadar merkuri yang tinggi. Makanan laut asap kaleng aman selama Anda makan langsung dari kaleng. Makanan laut asap juga tidak apa-apa dalam hidangan yang dimasak selama hidangan disajikan panas mengepul.
