Kapan bayi bisa makan telur? Ini adalah banyak kebingungan mengenai kapan Anda bisa mulai memberikan makanan tertentu kepada bayi Anda. Ketika orang tua pertama kali mulai memberikan makanan padat kepada bayi mereka, mereka sering mendengar daftar panjang barang-barang yang dibuang seperti telur, kacang-kacangan, buah jeruk, gandum, kismis dan kiwi. Dalam beberapa kasus, saran untuk bayi untuk menghindari makanan tertentu tergantung pada keadaan seperti riwayat alergi keluarga, tetapi akhirnya diterima sebagai kebenaran umum untuk semua bayi.
Kapan Bayi Bisa Makan Telur?
Telur adalah sumber nutrisi yang bagus dengan enam gram protein serta asam lemak esensial, zat besi, seng, kalsium, asam folat, riboflavin, vitamin B12 dan vitamin E semuanya hanya dalam 75 kalori. Telur sebenarnya memiliki protein kualitas tertinggi kedua yang ditemukan dalam makanan apa pun, hanya setelah susu manusia yang mengandung protein laktalbumin. Selain itu, ada juga berbagai cara untuk mempersiapkan mereka. Yang terbaik, telur mudah dicerna dan dikunyah. Karena semua kelebihan dan manfaat nutrisi yang terkait dengan telur, banyak orang tua ingin tahu kapan bayinya bisa makan telur.
Pedoman Kesehatan Kanada mengatakan bahwa Anda dapat mulai menambahkan makanan yang kaya zat besi seperti telur utuh ke dalam makanan bayi Anda ketika bayi berusia enam bulan. Ini sebenarnya adalah usia yang sama ketika Anda mulai memperkenalkan alternatif daging seperti pure daging. Makanan yang kaya zat besi sangat penting untuk pertumbuhan, perkembangan, dan nutrisi bayi Anda saat ini. Meskipun demikian, putih telur diketahui sebagai penyebab umum pemicu alergi, membuat banyak orang tua menunda pengenalan putih telur sampai bayi mereka berusia dua belas bulan. Hari ini sarannya adalah Anda dapat menawarkan seluruh telur kepada bayi Anda pada usia enam bulan, Anda harus selalu membicarakan hal ini dengan dokter Anda terlebih dahulu.
Hal-hal yang Harus Diingat Ketika Memberi Telur Bayi
Perlu diingat bahwa beberapa bayi akan alergi terhadap telur, tetapi sekitar setengah dari mereka tumbuh dari alergi khusus ini pada usia tiga hingga lima tahun. Ini berarti, bagaimanapun, bahwa Anda perlu memberi perhatian khusus dan berhati-hati ketika mulai membiarkan bayi Anda makan telur.
Uji apakah bayi Anda alergi terhadap telur
Pertama kali bayi Anda makan telur, berikan dia satu atau dua suap dalam jumlah sedikit - hanya agar aman. Pastikan juga untuk memberikan telur terpisah dari makanan penyebab alergi potensial lainnya seperti ikan, susu sapi, dan selai kacang, karena ini memungkinkan Anda untuk mengetahui apakah telur menyebabkan reaksi alergi. Jika anak Anda alergi terhadap telur, akan ada reaksi fisik segera setelah ia memakannya dan ini termasuk:
- Pembengkakan
- Ruam (gatal-gatal)
- Mata berair, gatal
- Sakit tenggorokan
- Hidung berair atau gatal
Hindari Telur Mentah atau Telur yang Dimasak Ringan
Selalu ada risiko bahwa telur mentah mengandung salmonella yang dapat menyebabkan keracunan makanan dan karenanya, Anda tidak boleh memberi bayi Anda telur mentah. Saat Anda memasak telur untuk bayi Anda, pastikan seluruh telur keras. Anda juga harus menghindari memberikan apa pun kepada bayi Anda yang termasuk telur mentah seperti adonan kue mentah, mayones buatan sendiri atau es krim, atau makanan penutup dengan telur mentah.
Beli Telur dengan Tanda Singa Inggris
Telur yang mengandung tanda ini berasal dari ayam yang divaksinasi terhadap salmonella, artinya mereka hampir dijamin aman darinya. Meskipun demikian, Anda harus tetap memasak telur sepenuhnya sebelum memberikannya kepada bayi Anda.
Simpan Telur dengan Benar
- Tetap tenang: Salmonella berkembang biak dengan cepat pada suhu kamar, jadi selalu pastikan untuk memilih telur di toko yang sudah didinginkan dengan baik dan segera taruh di lemari es ketika Anda tiba di rumah.
- Hindari menyimpan telur di pintu kulkas: Meskipun beberapa lemari es dirancang dengan tempat di pintu untuk telur, Anda tidak harus menyimpannya di sana. Itu Departemen Pertanian A.S. mengatakan bahwa Anda harus menyimpan telur Anda di karton aslinya dan menyimpannya di area terdingin dari kulkas yang seharusnya 40 derajat Fahrenheit atau sedikit lebih dingin.
Resep Telur untuk Bayi Anda
Anda bisa membuat telur dengan berbagai cara termasuk menggoreng, merebus, merebus atau mengacak-acak. Anda bahkan bisa berbagi telur dadar dengan bayi Anda. Caranya adalah dengan mencari tahu resep mana yang disukai bayi Anda dan berikut adalah beberapa ide untuk memulainya dan bayi Anda akan suka memakan telur.
Resep Telur | Cara Mempersiapkan |
Telur rebus
| Isi panci dengan tiga inci air, lalu panaskan sampai air mendidih perlahan. Pecahkan telur dingin ke dalam piring atau piring kecil. Pegang piring tepat di atas air mendidih dan dengan lembut selipkan. Jaga agar air tidak mendidih sampai kuning telurnya matang dan putihnya sudah matang yang bertahan sekitar 5 hingga 8 menit. Keluarkan telur dengan sendok berlubang, lalu tiriskan dengan baik. |
Telur yang Dimasak dengan Keras
| Masukkan telur dingin ke dalam panci dalam satu lapisan. Tutupi mereka dengan satu inci air dingin kemudian tutupi panci, bawalah dengan cepat sampai mendidih dengan api besar. Angkat panci dari api dan biarkan telur tetap berada di dalam air antara 18 dan 23 menit. Tiriskan air dan air dingin di atas sampai telur dingin. |
Telur dengan Gelombang Mikro
| Kocok telur dengan satu sendok makan air susu ibu atau air atau susu formula dalam wadah microwave. Tutupi dengan plastik, tetapi biarkan uap. Microwave selama satu menit dan 30 hingga 45 detik. Tutup dan diamkan setengah menit hingga 1 menit sehingga mereka selesai memasak. |
Perebutan Oatmeal Eggy
| Kocok dua kuning telur, lalu taruh secangkir oatmeal yang sudah dimasak dan fruits cangkir buah-buahan atau sayuran yang dimasak lembut dalam wajan hangat dengan minyak zaitun. Tambahkan kuning telur kocok dan aduk. Ini bisa menjadi makanan jari ketika pecah berkeping-keping. |
Telur & Nasi Sayuran
| Campurkan 1 hingga 2 kuning telur rebus, secangkir nasi merah (dimasak), dan ¼ cangkir sayuran yang dimasak dadu atau bubur, campur dengan baik. Anda juga bisa memanaskan wajan dengan minyak zaitun, mengaduk kuning telur dan menambahkan nasi dan sayuran. |
Perebutan Kuning Telur
| Pecahkan telur, pisahkan putih dan kuning telur. Panaskan mentega atau minyak zaitun dalam wajan Anda, lalu aduk kuning telur dengan susu murni, ASI, susu formula atau jus setelah dicampur dalam mangkuk. Terus aduk sampai matang sepenuhnya. |
