Le
mon adalah buah tropis, yang kaya akan vitamin C dan asam sitrat. Asam sitrat memberi lemon keasamannya. Ini juga mengandung riboflavin, zat besi, thiamin dan magnesium dan anti-oksidan seperti asam askorbat. Manfaat lemon bagi kesehatan pertama kali diketahui ketika ternyata efektif melawan penyakit kudis, yang disebabkan oleh kekurangan vitamin C. Sejak itu banyak manfaat kesehatan yang dikaitkan dengan buah ini. Jus lemon dicampur dengan air adalah obat rumahan yang populer untuk refluks asam. Namun, ini berlawanan dengan intuisi mengingat sifat asam dari jus lemon. Di bawah ini adalah info yang harus Anda ketahui.
Apakah Lemon Menyebabkan Keasaman pada Perut?
Lemon mengandung asam sitrat, yang membuatnya bersifat asam. PH jus lemon di luar tubuh bersifat asam dengan nilai berkisar 2-3. Namun, ketika jus lemon dikonsumsi, dicerna dan dimetabolisme. PH komponennya setelah dicerna dan dimetabolisme menjadi basa. Asam sitrat, yang merupakan komponen asam kuat yang ada dalam lemon, menjadi asam lemah dan komponen lainnya menjadi basa. Oleh karena itu jus lemon bersifat asam di luar tubuh dan sekali di perut setelah dicerna dan dimetabolisme menjadi basa.
Apakah Jus Lemon Mengurangi Refluks Asam dan Keasaman pada Perut?
Asam lambung adalah kondisi di mana sfingter esofagus bagian bawah (yang mencegah isi lambung memasuki kerongkongan) tidak berfungsi dengan baik. Ini menyebabkan isi perut mencapai kerongkongan dan tenggorokan. Jus lemon bersifat basa di dalam tubuh sehingga dapat digunakan untuk menetralkan keasaman dalam lambung dan dapat digunakan untuk mengobati refluks asam. Namun, jus lemon dapat memperburuk refluks asam dengan mekanisme lain.
Mekanisme dimana jus lemon dapat memperburuk refluks asam
Pada pasien yang menderita refluks asam, kandungan asam lambung yang mengandung pepsin yang tidak aktif mengalir ke saluran pencernaan ke kerongkongan dan tenggorokan. Ketika pepsin yang tidak aktif bersentuhan dengan makanan yang mengandung konten asam, itu diaktifkan. Pepsin teraktivasi memecah protein yang ada di jaringan kerongkongan dan tenggorokan dan menyebabkan kerusakan pada jaringan ini. Jus lemon menjadi basa hanya setelah dicerna di perut. Itu masih asam saat di tenggorokan dan kerongkongan. Jadi ketika pepsin yang tidak aktif bersentuhan dengan jus lemon akan diaktifkan, menyebabkan kerusakan pada jaringan tenggorokan dan kerongkongan.
Jus lemon dapat memperburuk mulas pada kerongkongan dan luka bakar tenggorokan (ditandai dengan sakit tenggorokan dan batuk kronis) di tenggorokan. Efek ini dapat bervariasi dari individu ke individu. Efek jus lemon ini dapat dicegah dengan minum jus lemon dalam jumlah kecil yang diencerkan dengan air, yang membuatnya kurang asam.
Jadi, apakah lemon menyebabkan keasaman di perut? Bisa jika Anda mengonsumsi jus lemon murni tanpa mengencerkannya dengan air.
Manfaat Tambahan Jus Lemon dalam Mengatasi Masalah Perut
Asam askorbat dalam lemon memiliki sifat antioksidan dan melindungi perut dari kanker dan mencegah kerusakan pada lapisan perut. Ini membuat jus lemon bermanfaat bagi orang yang menderita tukak lambung. Kalsium karbonat disintesis dari jus lemon di perut, yang selanjutnya membantu menetralkan asam. Jus lemon mengandung vitamin C, pektin dan serat yang memperbaiki rasa sakit dan peradangan di kerongkongan. Jus lemon juga mendetoksifikasi saluran pencernaan.
Bagaimana seharusnya Anda minum jus lemon sebagai obat rumahan?
Selalu disarankan agar Anda minum jus lemon yang dilarutkan dalam air. Mencampur sedikit jus lemon dalam air menjadikannya basa, yang dapat menetralkan keasaman di perut dan mengurangi refluks asam. Untuk menyiapkan jus lemon sebagai obat rumahan untuk refluks asam, Anda harus mencampurkan satu sendok makan jus lemon dengan 20 ons air. Anda harus minum persiapan ini 20 menit sebelum makan untuk mencegah reaksi yang dapat disebabkan oleh isi makanan Anda. Karena manfaat jus lemon dalam perawatan keasaman bervariasi dari orang ke orang, disarankan agar Anda terlebih dahulu mengonsumsi jus lemon versi encer untuk masalah refluks asam Anda. Jika tidak menyebabkan efek buruk, Anda dapat meningkatkan konsentrasinya secara bertahap.
Jus lemon dapat mengikis enamel gigi Anda. Dianjurkan agar Anda minum jus lemon menggunakan sedotan untuk mencegah kerusakan pada gigi Anda. Jadi, apakah lemon menyebabkan keasaman di perut? Tidak, jus lemon yang dilarutkan dalam air bisa menjadi obat yang baik untuk refluks asam. Terlepas dari semua manfaat kesehatannya, Anda disarankan untuk mengonsumsi jus lemon dalam jumlah sedang.
