Makanan akan menjadi pusat perhatian di baby shower Anda. Anda ingin memiliki makanan pembuka, makanan penutup, dan makanan lain yang akan menciptakan hari yang mengesankan dan spesial bagi ibu untuk menjadi dan semua tamunya. Lebih penting lagi, Anda harus memilih makanan yang tepat untuk dimakan calon ibu. Membuat daftar apa yang bisa dia makan dan apa yang tidak bisa dia makan mungkin sangat membantu dalam persiapan makanan baby shower.
Ide Makanan Baby Shower - Empat Makanan Pembuka
1. Gulungan Bacon Daging Kepiting
- Bahan
- 1 kaleng daging kepiting terkelupas, tiriskan
- ¼ cangkir jus tomat
- 9 potong daging asap, dibelah dua
- 1 butir telur kocok
- ¼ garam sendok teh
- 1 sendok makan saus Worcestershire
- ½ cangkir remah roti halus
- 1 sendok makan peterseli cincang
- Sedikit lada
- 1 kaleng daging kepiting terkelupas, tiriskan
- Instruksi
Campur telur dan jus tomat. Campurkan remah roti, daging kepiting, peterseli, dan bumbu lalu aduk dengan campuran tomat dan telur. Gulung campuran kepiting menjadi sekitar 18 jari, yang panjangnya sekitar 2 inci. Bungkus ini dengan salah satu potongan daging yang dibelah dua dan gunakan tusuk gigi untuk menahan daging di tempatnya. Tempatkan gulungan dalam oven 350-400 derajat sampai daging agak kecokelatan.
2. Makanan Cepat Pizza
Bahan- 4 ons (1 cangkir) keju muenster
- 1/2 cangkir saus pizza
- 8 ons gulungan bulan sabit Pillsbury yang didinginkan
- Oregano segar (opsional)
Bahan- Instruksi
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat. Hapus adonan Pillsbury dari paket tetapi jangan membuka gulungan. Alih-alih memotongnya menjadi 12 irisan, menempatkannya memotong sisi di atas loyang kue tanpa perbedaan sekitar satu inci terpisah. Panggang ini selama sekitar 10 menit. Sendok satu sendok teh saus pizza yang sudah disiapkan ke setiap gulungan dan taburi keju Muenster. Kembalikan gulungan ke oven selama 3-5 menit atau sampai keju meleleh dan ujung-ujungnya berwarna cokelat keemasan. Hiasi dengan oregano jika diinginkan.
3. Telur Deviled Creamy
- Bahan
- 1 sendok makan mustard Dijon
- 1 sendok teh cuka anggur putih
- Garam kasar
- 8 telur besar
- Paprika untuk hiasan
- 1/3 cangkir mayones ringan
- 1 sendok makan bawang merah, dicacah
- Merica bubuk
- ¼ saus panas sendok teh
- 1 sendok makan mustard Dijon
- Instruksi
Tempatkan telur Anda dalam panci sedang dan tutupi dengan air dingin hingga 1 inci di atas telur. Didihkan air, angkat dari panci dan biarkan telur selama 13 menit. Kuras dan bilas telur di bawah air dingin untuk menghentikan proses memasak.
Saat telur mendidih, campurkan cuka, mustard, mayones, saus pedas, dan bawang merah. Kupas telur yang sudah dingin dan setengahnya memanjang. Angkat kuning telur dan letakkan dalam mangkuk, gabungkan dengan bumbu yang sudah Anda campur sebelumnya. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Hancurkan kuning telur sampai membentuk pasta yang halus.
Tempatkan kuning telur dan bumbu campuran kembali ke putih dan taburi dengan paprika untuk hiasan. Dinginkan hingga 8 jam sebelum disajikan, dengan menjaga telur tetap berada di dalam kulkas.
4. Frittatas Mini
- Bahan
- Zucchini sedang
- 1 paprika merah
- 16 telur besar
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok makan daun bawang cincang
- 1 paprika kuning
- 4-6 jamur putih
- ¾ sendok teh lada hitam segar
- Semprotan minyak sayur
- ½ cangkir keju Gruyere atau Fontana, parut halus
- Zucchini sedang
- Instruksi
Semprotkan sedikit kaleng muffin dengan 24 ruang muffin dengan semprotan memasak. Iris zucchini menjadi potongan setebal 1/8 inci dan potong jamur menjadi potongan setebal 1/8 inci. Inti paprika dan potong dadu menjadi 1/8 inci. Sisihkan sayuran.
Memanaskan lebih dulu oven ke 400 derajat dan menggabungkan garam, merica, telur dan daun bawang dalam mangkuk pencampuran. Campur potongan sayuran lalu letakkan di kaleng muffin. Tuang campuran telur di atas sayuran secara merata, isi masing-masing hingga ke tepi. Taburi dengan keju. Panggang frittatas selama 8-10 menit atau hingga siap. Untuk disajikan, panaskan ulang dengan suhu 325 derajat hingga hangat.
Ide Makanan Baby Shower - Empat Salad
1. Pasta dan Salad Seafood
- Bahan
- 2 cangkir pasta multi warna
- 10 ons lobster atau daging kepiting
- 4-5 daun bawang
- ½ lada kuning atau hijau
- Garam dan merica secukupnya
- 3 batang seledri
- 1 kaleng irisan zaitun hitam (2-3 ons)
- 6 ons keju parut (opsional)
- ½ cangkir saus salad "Good Stuff"
- 1 sendok teh jus lemon
- 2 cangkir pasta multi warna
- Instruksi
Masak pasta sampai empuk, lalu tiriskan dan cuci dengan air dingin. Potong daun bawang, seledri dan paprika menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan dalam mangkuk. Potong makanan laut menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan ke sayuran. Tambahkan pasta dingin ke dalam mangkuk dan tambahkan jus lemon dan saus salad. Aduk salad dengan lembut dan tambahkan lebih banyak saus jika diinginkan. Tambahkan garam, merica, dan keju jika diinginkan. Anda juga bisa hiasi dengan sayuran lain seperti tomat ceri. Dinginkan salad selama 1 jam sebelum disajikan.
2. Salad Tujuh Lapisan Mie
- Bahan
- 16 ons krim asam
- 1 cangkir saus kacang botol
- 4 cangkir brokoli parut (campuran brokoli selada, parut)
- 1 cangkir ketumbar segar
- 1 cangkir daikon, potong seukuran gigitan
- 6-7 ons tongkat beras, rusak
- 2 gelas polong salju segar
- 8 cangkir napa kubis, parut
- ½ cangkir kacang cincang kasar
- ¼ sendok teh cabai rawit (opsional)
- Instruksi
Campurkan saus kacang, cabai rawit dan krim asam dalam mangkuk. Siapkan batang nasi sesuai dengan instruksi paket kemudian tiriskan dan bilas dengan air dingin. Masak polong kacang dalam air mendidih asin selama 2 menit sampai empuk tapi masih renyah. Kuras dan bilas untuk menghentikan proses memasak.
Dalam mangkuk kaca 4-6 liter atau 2 loyang persegi panjang buat lapisan napa kubis kemudian nasi, kacang polong, daikon, brokoli parut lalu ketumbar. Oleskan saus krim asam di atasnya kemudian tambahkan lebih banyak daun ketumbar dan kacang tanah. Dinginkan hingga 8 jam atau hingga siap disajikan. Jika disajikan dalam mangkuk, aduk terlebih dahulu. Jika disajikan dalam loyang, potong porsi saji dengan pisau.
3. Salad Udang dan Snap-Pea dengan Dressing Jahe
- Bahan
- 12 ons snap polong, dipangkas
- Merica bubuk
- Garam kasar
- ¼ cangkir minyak sayur
- 3 sendok makan jus jeruk nipis segar
- 1 wortel sedang, cincang
- 2 paprika merah diiris dan dicincang
- 1 pon udang medium beku yang dibekukan, dicairkan
- 1 kepala selada Boston, sobek menjadi potongan-potongan seukuran gigitan
- 4 daun bawang dengan putih dan hijau dipisahkan dan diiris
- 1 sendok makan jahe segar, cincang dan kupas
- Instruksi
Dalam air garam mendidih, masak kacang polong selama sekitar 2 menit. Kecilkan air sampai mendidih dan tambahkan udang dan masak hingga sekitar 1 menit. Kuras dan bilas makanan hingga dingin.
Campurkan minyak, daun bawang putih, jus jeruk nipis, jahe, wortel dan secangkir air dalam blender dan haluskan hingga halus. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Aduk selada, daun bawang hijau, paprika, udang dan kacang polong dalam mangkuk besar. Gerimis dressing di atas atau sajikan di samping.
4. Ayam, Salad Pistachio dan Feta
- Bahan
- ¼ gelas dan 1 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan merica
- 1 kepala selada romaine, dicincang
- ½ cangkir peterseli segar, padat
- 2 jeruk pusar, iris tipis
- 1 sendok teh ketumbar
- ½ cangkir pistachio kerang tanpa garam
- ¼ cangkir cuka anggur putih
- 4 irisan daging ayam
- 4 ons feta hancur
- 1 umbi daun bawang, diiris
- ¼ gelas dan 1 sendok makan minyak zaitun
- Instruksi
Roti pistachio panggang dalam wajan sedang dengan api sedang, aduk terus selama sekitar 7 menit atau sampai berwarna keemasan. Dalam mangkuk, campurkan cuka dan ¼ gelas minyak. Bumbui dengan garam dan merica sesuai keinginan.
Panaskan sisa minyak dalam wajan. Bumbui ayam dengan garam, merica, dan ketumbar. Masak melalui, 2-3 menit setiap sisi sampai buram, berputar seperlunya. Potong ayam yang sudah matang menjadi irisan tipis.
Campurkan selada, peterseli, pistachio dan daun bawang dan aduk dengan saus minyak / cuka. Piring masing-masing porsi dan atasnya dengan feta, jeruk, dan ayam.
Ide Makanan Baby Shower - Empat Kue dan Makanan Penutup
1. Almond Macaroon Galette dengan Stroberi
- Bahan
- 3 putih telur
- 2 sendok teh jus lemon
- 1½ cangkir almond direbus, dipanggang dan ditumbuk dalam food processor
- 3 sendok makan selai stroberi
- 1 gelas gula manisan
- 2 sendok teh kulit lemon
- 6 cangkir stroberi dengan lambung utuh
- 1 sendok makan Kirsch
- 1 sendok makan gula pasir
- 3 putih telur
- Instruksi
Memanaskan lebih dulu oven ke 325. Campur putih telur dengan mixer listrik menggunakan lampiran mengocok pada media sampai Anda mendapatkan puncak lunak. Tambahkan kulit lemon dan perlahan-lahan kocok gula gula sampai pita menempel di permukaan dan putih telur mengkilap. Lipat di almond.
Lapisi bagian dalam cincin flan 8 with dengan semprotan memasak dan letakkan di atas loyang berlapis. Sendok adonan dengan lembut ke dalam cetakan dan diamkan selama 10 menit. Angkat oven terbuka ½ inci dan panggang adonan selama 10 menit. Kurangi suhu hingga 300, tutup pintu dan panggang sampai siap dan berwarna keemasan, sekitar 25 menit. Keluarkan adonan dari cetakan dan biarkan dingin sepenuhnya menggunakan rak kawat.
Ambil 10 stroberi dan belah dua untuk hiasan. Potong stroberi dan potong-potong. Aduk mereka dengan kirsch, gula pasir, dan jus lemon. Biarkan selama 2 jam, aduk sesekali. Panaskan selai hingga menjadi tipis dan sapukan pada galet. Tempatkan stroberi dalam pola melingkar dengan bagian bawah menghadap ke luar. Gerimis cairan yang tersisa di atas. Biarkan kue selama 2 jam agar cairan bisa meresap sebelum disajikan.
2. Pie Sifon Tangerine
- Bahan
- 2 cangkir campuran jus jeruk keprok
- 3 sendok makan jus lemon
- 1 gelas gula
- 4 butir telur, dipisahkan
- 1/8 sendok teh krim tartar
- 5 sendok teh kulit lemon
- 3 cangkir kue roti pendek, ditumbuk halus
- 2 sendok teh gelatin tanpa rasa
- ¼ cangkir mentega tawar
- 2 cangkir campuran jus jeruk keprok
- Instruksi
Memanaskan lebih dulu oven ke 350. Rebus jus jeruk keprok di atas api sedang-tinggi sampai berkurang setengahnya. Campur cookie, ¼ cangkir gula dan kulit lemon dalam food processor sampai merata. Tambahkan mentega cair saat pengolah makanan berjalan untuk membuat adonan. Dorong adonan ke dalam piring pie 10 inci untuk membuat kerak. Panggang selama 15 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Biarkan kerak benar-benar dingin.
Sementara itu campurkan jus lemon dan gelatin dalam mangkuk kecil. Biarkan selama 10 menit. Kocok bersama ½ gelas gula, jus yang dikurangi, 4 kuning telur dan 2 sendok teh kulit lemon. Masak dengan api kecil sampai campuran mengental tetapi jangan sampai mendidih. Tambahkan gelatin dan aduk sampai larut. Dinginkan campuran sampai kental, sekitar 30 menit.
Tempatkan krim tartar dan putih telur dalam mangkuk dan kocok dengan mixer listrik sampai membentuk puncak lembut. Perlahan tambahkan ¼ gelas gula dan kocok sampai kaku. Lipat putih telur ke dalam campuran gelatin dingin dalam 3 kelompok. Tuang ini ke kerak dan dinginkan 2 jam atau sampai siap.
3. Toffee Cookies
- Bahan
- 1 butir telur
- 1 gelas gula
- 1 sendok teh vanila
- 1 ½ sendok teh baking powder
- Gula pasir untuk hiasan
- ¾ cangkir mentega
- 2 cangkir tepung
- ¼ sendok teh soda kue
- ½ cangkir bit toffee
- Instruksi
Memanaskan lebih dulu oven ke 350. Campurkan vanilla, gula, telur dan mentega dan kocok sampai lembut. Campurkan soda kue, bubuk dan tepung dan perlahan-lahan kocok ke dalam campuran cair sampai merata. Lipat bit toffee. Bentuk adonan menjadi 1 inci bola dan gulung di hiasan gula. Letakkan bola 2 inci terpisah di atas loyang kue yang tidak diperkaya, ratakan dengan gelas yang dicelupkan ke dalam gula. Panggang kue selama 9-11 menit atau sampai ujungnya hangat. Jika diinginkan, taburi dengan gula tambahan sebelum dingin. Biarkan kue dingin di rak kawat sebelum disajikan.
4. Cangkir Krim Cokelat
- Bahan
Kerak | isi | tambahan |
2 cangkir wafer vanilla bubuk ¼ cangkir mentega cair ½ cangkir pecan cincang ¼ gelas gula merah | Keju krim 24 ons 2 sendok teh ekstrak rum ½ cangkir gula merah 3 telur ½ pisang matang tumbuk | 25 karamel 2 iris pisang 2 sendok teh jus lemon Ekstrak rum 1 sendok teh (opsional) 2 sendok makan susu ½ cangkir pecan dibelah dua |
- Instruksi
Campurkan gula, mentega, pecan, dan remah kue untuk kulitnya. Tekan campuran ke bagian bawah loyang 9x13.
Campurkan gula, krim keju dan ekstrak rum untuk isian menggunakan campuran listrik. Tambahkan telur dan aduk hingga rata. Lipat di pisang. Tuang campuran ke dalam kerak dan panggang di 350 derajat selama 30 menit atau sampai isinya sebagian besar ditetapkan. Dinginkan setidaknya 3 jam.
Sebelum disajikan, aduk pisang untuk topping dengan jus lemon dan atur di atas kue. Gabungkan karamel dengan susu dan panaskan dalam microwave selama 2 menit. Aduk sampai rata dan tambahkan ekstrak rum jika diinginkan. Taburkan saus karamel di atas kue dan taburi dengan pecan. Potong-potong dan sajikan.
