Bayi Anda akan siap untuk makan beberapa sendok makanan padat pada saat mereka menjadi empat hingga enam bulan. Saat memulai dengan makanan padat, tidak ada aturan ketat untuk diikuti dan Anda bisa memberikan makanan buatan tangan dan makanan yang tidak enak atau Anda bisa mulai dengan kombinasi kedua jenis. Lebih baik menyiapkan makanan bayi di rumah. Ini akan memastikan bahwa mereka makan makanan sehat dan bergizi dan pada saat yang sama Anda akan menghemat uang. Pelajari peralatan yang Anda butuhkan dan jelas instruksi cara membuat makanan untuk bayi Anda.
Bagaimana Cara Membuat Makanan Bayi - Peralatan Apa Yang Dibutuhkan?
Untuk membuat makanan bayi, Anda akan membutuhkan alat untuk menggiling atau menghaluskan makanan. Beberapa alat tersebut dijelaskan di bawah ini, yang semuanya tersedia baik secara online atau di toko:
Peralatan yang Dibutuhkan | Deskripsi |
|---|---|
Pembuat makanan bayi all-in-one | Ini adalah gadget yang pertama kali memasak makanan dengan mengukus dan kemudian haluskan. Anda dapat menggunakannya untuk menyiapkan pure buah, sayuran, dan daging. Beberapa model juga memiliki fasilitas mencairkan dan memanaskan kembali makanan yang telah disiapkan sebelumnya. Cari online untuk 'pembuat makanan bayi'. |
Penggiling makanan bayi | Ini adalah alat yang tidak mahal, non-listrik dan portabel yang membantu dalam memecah-mecah makanan. Namun, itu tidak memberikan pilihan tekstur. Anda harus membaca ulasan online sebelum memesannya. Cari online untuk 'penggiling makanan bayi'. |
Pabrik makanan yang memutar tangan | Muncul dengan berbagai jenis pisau untuk menghaluskan tekstur makanan yang berbeda. Gadget non-listrik dan portabel ini adalah favorit banyak orang tua. Anda dapat mencari 'pabrik makanan' online. |
Blender tangan | Ini adalah gadget listrik yang berguna yang membantu membersihkan makanan dengan cara yang sama seperti penggiling. Cari online untuk 'blender tangan'. |
Blender dapur atau pengolah makanan biasa | Anda dapat menggunakan pengolah makanan dapur biasa untuk menyiapkan makanan untuk bayi Anda, meskipun terkadang tidak nyaman untuk digunakan untuk pekerjaan kecil. |
Garpu dan Wadah | Garpu: Anda juga bisa menumbuk makanan lunak seperti pisang, kentang rebus atau alpukat dengan garpu sederhana yang tersedia di setiap dapur. Baki es batu atau wadah makanan juga diperlukan untuk membekukan dan mendinginkan makanan tambahan. |
Cara Membuat Makanan Bayi - Instruksi Langkah-demi-Langkah
Pastikan Anda hanya memberikan satu bahan makanan untuk bayi Anda sampai mereka berusia tujuh hingga delapan bulan. Beri mereka makanan setelah pure mereka dalam blender atau food processor. Anda juga bisa menumbuk makanan seperti pisang, alpukat, atau pasta lunak dengan garpu dan memberikan bayi Anda.
Untuk membuat makanan bayi, Anda harus mengikuti langkah-langkah yang disebutkan di bawah ini:
1. Cuci dan kupas buah-buahan dan sayuran. Cuci buah-buahan dan sayuran secara menyeluruh dan kupas kulit keras yang ada dengan alat pengupas.
2. Potong buah-buahan dan sayuran menjadi potongan-potongan 1 ”sebelum mengukusnya.
3. Gunakan keranjang pengukus untuk mengukus makanan cincang. Kukus selama 5-10 menit atau hingga potongan menjadi lunak.
4. Gunakan food processor untuk menghaluskan makanan yang dikukus dan haluskan sampai menjadi halus.
5. Daging harus dimasak untuk mencapai suhu internal yang benar sehingga dapat membunuh bakteri yang ada di dalamnya. Anda harus menggunakan termometer daging untuk memeriksa suhunya.
6. Pada akhirnya, gunakan saringan untuk menyaring makanan yang dihaluskan untuk menghilangkan partikel makanan padat.
Contoh 1: Alpukat haluskan
Alpukat membentuk makanan bayi ideal yang memiliki tekstur beludru dan rasa ringan dan mengandung banyak asam lemak omega-3 yang meningkatkan otak. Beli alpukat yang bertekstur keras dan berikan hanya sedikit saat Anda memerasnya.
Cuci dan buang bijinya dengan mengirisnya di tengah, memanjang. Gunakan sendok untuk mengambil daging dari alpukat. Haluskan irisan alpukat ke dalam food processor atau blender. Bentuk pure dari konsistensi halus. Anda dapat menambahkan air untuk menyesuaikan konsistensi atau menambahkan ASI atau susu formula untuk meningkatkan krim. Cobalah untuk tidak membekukan atau mendinginkan sisa makanan atau jika Anda melakukannya, gunakan wadah kedap udara untuk menutupnya.
Contoh 2: Haluskan Ayam dan Wortel
Kiat Melayani
- Suhu makanan tidak boleh lebih besar dari suhu tubuh.
- Jika Anda telah menggunakan microwave untuk memanaskan makanan, berhati-hatilah untuk mengaduk makanan agar meratakan suhu dan memeriksa suhu sebelum disajikan.
- Jangan menambahkan gula ekstra ke dalam makanan bayi Anda. Jangan pernah menggunakan sirup jagung atau madu dalam makanan bayi Anda karena dapat menyebabkan jenis keracunan makanan yang disebut botulisme yang bahkan bisa berakibat fatal.
- Anda bisa menggunakan bumbu dalam makanan bayi Anda alih-alih memberi mereka makanan hambar.
Kiat Penyimpanan
- Sisa makanan harus didinginkan dalam wadah kedap udara dan harus digunakan dalam beberapa hari. Sisa makanan juga dapat disimpan dalam baki es batu atau wadah lainnya.
- Setelah makanan beku, keluarkan dari wadah dan simpan di dalam kantong plastik di dalam freezer.
- Anda bisa menggunakan sisa buah dan sayuran beku hingga tiga bulan. Daging dan ikan beku akan bertahan selama satu atau dua bulan. Saat menggunakan makanan beku ini, mencairkannya dengan menyimpannya di kulkas atau menyimpannya di air hangat.
Cara Membuat Makanan Bayi - Makanan untuk Memilih
1. Gunakan Produk Segar dan Matang
Menghasilkan paling beraroma dan bergizi ketika benar-benar matang. Pilih produk yang benar-benar matang dan berwarna cerah dan hindari makanan yang memar atau terlalu lunak. Anda harus menjelajahi pasar petani untuk mendapatkan produk segar yang sepenuhnya matang. Padahal Anda juga bisa menggunakan buah dan sayuran kaleng; masih lebih baik menggunakan produk segar.
2. Pilih Produk Organik
Dianjurkan untuk berbelanja buah-buahan dan sayuran dari bagian organik toko kelontong Anda, karena produk segar umumnya diperlakukan dengan pestisida dan pupuk yang mungkin berbahaya bagi bayi Anda. Beberapa produk lebih sering dirawat dengan pestisida kimia daripada yang lain. Misalnya, apel diperlakukan dengan lebih banyak bahan kimia.
3. Memiliki Pengetahuan tentang Makanan yang Bisa Dimakan Bayi Anda
Anda harus berkonsultasi dengan dokter anak Anda sebelum memulai mereka pada makanan padat karena beberapa bayi mungkin mulai makan makanan padat pada 4 bulan sementara yang lain mungkin mulai lebih lambat dari itu. Transisi ke makanan padat harus bertahap. Anda harus memperkenalkan hanya beberapa makanan pada satu waktu dan setiap makanan memberi mereka hanya satu jenis makanan. Anda bisa mulai dengan bubur buah-buahan dan sayuran dan secara bertahap dapat beralih ke kacang polong, daging, dan sereal.
4. Ketahui Makanan Yang Tidak Dimakan Bayi Anda
Makanan tertentu tidak boleh diperkenalkan sampai bayi Anda berusia satu tahun karena dapat menyebabkan alergi atau penyakit lainnya. Beberapa makanan ini adalah: madu, produk susu yang dibuat dari susu yang tidak dipasteurisasi, makanan kaleng yang disiapkan di rumah, makanan kaleng yang kedaluwarsa, dan makanan dari kaleng yang penyok.
Perhatikan cara membuat makanan bayi sederhana, makanan apa yang harus dipilih dan resep untuk masing-masing
