Di banyak negara, susu sapi adalah susu pertama yang diminum bayi setelah selesai menyusui atau susu formula. Tetapi di beberapa negara, susu kambing adalah pilihan yang lebih disukai untuk bayi, dan idenya juga muncul di Amerika. Mengapa susu kambing untuk bayi dianggap lebih baik? Susu kambing sering lebih mudah dicerna dan lebih sedikit alergi daripada susu sapi, dan memelihara kambing jauh lebih mudah, karena makan lebih sedikit, lebih sedikit ruang, dan dapat disimpan di halaman belakang. Tetapi apakah ini benar-benar lebih baik? Berikut ini informasi lebih lanjut untuk membantu Anda memutuskan apakah akan memberikan susu kambing kepada bayi.
Kapan Anda Bisa Memberi Susu Kambing ke Bayi Anda?
Ingatlah bahwa yang terbaik adalah tidak memberikan susu kambing atau susu apa pun kepada bayi Anda sampai mereka berusia setidaknya satu tahun. Sampai saat itu, ASI atau susu formula adalah hal terbaik untuk bayi Anda, dan memastikan mereka mendapatkan keseimbangan nutrisi yang tepat di setiap waktu makan.
Namun, Anda dapat memilih formula yang dibuat dengan susu kambing sebagai bahan utama. Formula-formula ini memenuhi standar nutrisi yang sama dengan susu sapi, dan mereka sering dianggap kurang alergi dengan lebih sedikit masalah, seperti gas dan kembung.
Setelah bayi Anda berusia enam bulan, Anda bisa memberinya produk yang mengandung susu kambing. Ini termasuk saus, puding, atau bahkan telur dadar yang dicampur susu kambing. Baik Anda memberi bayi Anda susu dalam botol atau menggunakannya untuk memasak untuk anak Anda, pastikan susu kambing dipasteurisasi untuk menghancurkan bakteri berbahaya yang dapat membuat Anda bayi sakit.
Keuntungan Susu Kambing untuk Bayi
Ada banyak alasan mengapa banyak orang tua beralih ke susu kambing untuk bayi. Berikut adalah beberapa alasan umum mengapa itu bisa menjadi pilihan terbaik:
1. Kurang Protein Alergenik
Ketika bayi minum susu dalam bentuk apa pun, protein berkonsentrasi di perut untuk membentuk dadih. Semakin lembut dan kecil dadih, semakin mudah dicerna. Susu kambing membentuk dadih kecil dan sangat lunak, sehingga menyebabkan masalah pencernaan lebih sedikit. Protein yang memicu alergi pada susu sapi hampir tidak ada dalam susu kambing, yang berarti bahwa seorang anak yang tidak bisa mentolerir susu dari sapi dapat dengan senang hati minum susu dari kambing tanpa masalah.
2. Lebih Banyak Lemak yang Dapat Dicerna
Ketika datang untuk mencerna lemak, semuanya bermuara pada rantai asam lemak dalam susu. Mereka yang memiliki rantai pendek atau sedang, seperti susu kambing, lebih mudah dicerna. Mereka yang memiliki rantai lebih panjang, seperti yang ada dalam susu sapi, membutuhkan waktu lebih lama untuk melewati sistem pencernaan.
3. Relatif Kurang Laktosa
Bayi yang tidak toleran laktosa mungkin tidak dapat menangani lebih dari sedikit susu sapi, sedangkan kadar laktosa yang lebih rendah dalam susu kambing berarti bayi dapat menikmati lebih banyak susu kambing. Namun, perlu diingat bahwa susu kambing dan susu sapi mengandung laktosa, sehingga bayi dengan intoleransi parah mungkin tidak mampu menangani kedua jenis ini.
Resep Susu Kambing untuk Bayi
Dr. Sears, guru kesehatan anak yang telah memberikan nasihat yang baik selama beberapa dekade, merekomendasikan Formula Susu Kambing Meyenberg untuk bayi-bayi yang diberi susu kambing secara eksklusif. Diformulasikan untuk bayi yang berusia setidaknya enam bulan. Formula ini mengandung sembilan belas kalori per ons, sama seperti kebanyakan susu formula sapi lainnya. Saat Anda memberi bayi Anda susu formula kambing, selalu tambahkan dengan multi-vitamin dengan zat besi.
Ketika anak Anda setidaknya berumur satu tahun, Anda dapat menambahkan susu kambing untuk susu sapi dalam botol mereka atau apa pun yang mereka makan. Tetapi ingatlah bahwa penting untuk menyediakan suplemen vitamin jika Anda memilih susu kambing, termasuk asam folat dan vitamin B-12.
Kiat dan Perhatian
Pilih Susu Kambing yang Diperkaya dengan Asam Folat
Perlu diingat bahwa komposisi nutrisi susu sapi dan susu kambing berbeda. Susu kambing mengandung kurang dari 10 persen asam folat yang ditemukan dalam susu sapi, yang berarti bayi Anda pasti akan membutuhkan suplemen asam folat agar tetap sehat. Untungnya, formula yang dibuat dengan susu kambing biasanya mengandung asam folat, serta vitamin lain yang diperlukan.
Waspadai Alergi
Cari formula yang hipoalergenik jika memungkinkan, untuk mengurangi risiko alergi. Anda juga harus mencari susu formula atau susu kambing reguler yang disertifikasi bebas antibiotik, hormon pertumbuhan, dan masalah potensial lainnya. Jika Anda tidak yakin, cari secara spesifik produk-produk yang bersertifikat organik dan katakan pada label bahwa mereka tidak menggunakan makanan transgenik, antibiotik, hormon pertumbuhan, dll.
Gejala Alergi
Bagaimana jika anak Anda alergi terhadap susu kambing? Alergi biasanya akan muncul segera, tetapi mungkin mengambil berbagai bentuk. Sarang gatal-gatal ringan mungkin merupakan pertanda, dan gejala yang paling umum mungkin termasuk mengi, pilek, bersin, bengkak, dan muntah. Anak Anda mungkin juga mengalami eksim dan iritasi kulit.
Masalah yang lebih serius yang menandakan alergi termasuk asma, diare, batuk, hidung tersumbat, ruam gatal, mata berair, kram, dan sakit perut pada bayi kecil. Jika anak Anda mengalami salah satu dari masalah ini, hentikan susu kambing untuk melihat apakah gejalanya hilang. Jika anak Anda memiliki reaksi yang mengancam jiwa, termasuk kesulitan bernapas, kejang atau tanda-tanda anafilaksis lainnya, segera hentikan susu kambing dan bawa anak ke ruang gawat darurat. Kapan pun reaksi terhadap susu kambing terdeteksi pada anak Anda, inilah saatnya untuk menemukan sesuatu yang lain untuk memberi makan bayi Anda.
