Stroberi mungkin merupakan buah beri paling populer di dunia, dengan warna cerah, bentuknya yang indah, dan kandungan nutrisi yang luar biasa. Mereka dikenal kaya akan vitamin dan flavonoid, yang sangat baik untuk kesehatan. Ironisnya, mereka juga bertanggung jawab atas reaksi alergi yang tidak diinginkan. Orang tua harus tahu kapan bayi bisa makan stroberi dan bagaimana mereka bisa memperkenalkan stroberi kepada bayi.
Kapan Bayi Bisa Makan Stroberi？
Stroberi dapat menyebabkan reaksi alergi pada bayi. Para ahli memiliki berbagai pendapat dan pedoman tentang kapan buah-buahan ini dapat dimasukkan dalam makanan bayi. Beberapa merekomendasikan menunggu sampai bayi berusia setidaknya satu tahun sebelum mereka memulai beri yang menyenangkan ini. Namun, di AS, sebuah laporan dari American Academy of Pediatrics menyatakan bahwa pedoman ini telah dimodifikasi untuk memungkinkan anak-anak makan stroberi sejak usia enam bulan dan seterusnya.
Reaksi alergi terhadap stroberi umumnya dimanifestasikan sebagai ruam dan gatal, terutama ketika buah menyentuh kulit di sekitar mulut. Namun, kadang-kadang, reaksi parah dapat terjadi, melibatkan pembengkakan di tenggorokan. Gejala lain termasuk gatal-gatal di tubuh dan memburuknya asma atau eksim.
Reaksi kulit sebagai respons terhadap keasaman buah berkontribusi pada munculnya ruam popok pada beberapa bayi dan tidak dianggap sebagai reaksi alergi.
Bagaimana Saya Bisa Memperkenalkan Stroberi ke Bayi?
Setelah mengetahui kapan bayi bisa makan stroberi, pertanyaan selanjutnya adalah bagaimana memberi makan bayi Anda stroberi.
1. Cari Tanda-Tanda bahwa Bayi Anda Siap untuk Stroberi
Stroberi dapat diberikan kepada bayi sebagai makanan jari, tetapi Anda harus memastikan mereka siap menangani tugas. Tanda-tanda yang menunjukkan bahwa bayi siap makan makanan padat termasuk:
- Kontrol kepala yang memadai
- Mampu duduk dengan dukungan
- Peragakan gerakan mengunyah
- Peningkatan berat badan yang nyata
- Nafsu makan meningkat
- Ingin tahu tentang apa yang ibu makan
2. Haluskan Stroberi
Sebelum memperkenalkan bayi Anda untuk memakan buah utuh, cobalah memberi mereka buah yang dihancurkan. Haluskan stroberi dan tambahkan ke oatmeal atau puding. Hancurkan mereka dengan alpukat untuk membuat suguhan buah. Anda juga bisa memadukan buah beri dengan buah-buahan lain, haluskan dalam blender, dan bekukan adonan menjadi es loli untuk suguhan lezat.
3. Potong-potong Kecil
Stroberi dapat menyebabkan tersedak pada bayi. Yang terbaik adalah haluskan atau potong kecil-kecil. Stroberi cenderung licin dan dapat meluncur ke tenggorokan bayi Anda sebelum dikunyah sepenuhnya. Sebagai makanan jari, potong stroberi menjadi potongan-potongan berukuran kecil dan terus berikan dengan cara ini sampai bayi Anda mencapai usia tiga tahun.
Silakan tonton video ini dan dapatkan informasi lebih lanjut tentang cara memasak stroberi untuk bayi:
4. Tunggu Tiga Hari sebelum Memperkenalkan Makanan Baru Lain
Seperti makanan baru lainnya, orang tua harus memperkenalkan mereka setidaknya tiga hari terpisah. Ini akan membantu mereka mengidentifikasi makanan apa yang mungkin menyebabkan reaksi alergi. Jika bayi Anda menunjukkan tanda-tanda reaksi alergi, berkonsultasilah dengan dokter anak sebelum memperkenalkan stroberi kepada mereka.
Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Memperkenalkan Stroberi ke Bayi
1. Apa Manfaat Memperkenalkan Stroberi kepada Bayi?
Stroberi memberikan banyak nutrisi berharga kepada bayi yang siap memakannya, termasuk yang berikut:
- vitamin B, C dan K
- folat
- serat makanan
- kalium
- mangan
- tembaga
- magnesium
- asam lemak omega-3
- fenol
Fenol adalah senyawa yang melindungi tubuh kita dari penyakit kronis seperti kanker. Mereka membantu mendukung sistem kekebalan tubuh kita dan juga baik untuk kesehatan jantung.
2. Berapa Banyak Stroberi yang Dapat Saya Perkenalkan kepada Bayi Setiap Saat?
Pakar kesehatan merekomendasikan memberi makan bayi berusia 6 hingga 12 bulan antara 1/4 hingga 1/2 cangkir buah setiap hari. Mereka mendorong orang tua untuk membantu bayi suka makan buah-buahan, yang dapat memberi mereka manfaat kesehatan di kemudian hari, seperti mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker. Namun, bayi tidak boleh makan lebih banyak buah daripada yang disarankan, karena ini dapat menggantikan makanan penting lainnya yang juga bergizi, seperti sayuran, makanan susu, biji-bijian, dan makanan yang kaya protein.
3. Bagaimana Saya Dapat Memilih dan Menyimpan Stroberi?
- Pilih stroberi
Stroberi tidak bertahan lama setelah Anda membelinya tetapi Anda tidak harus membelinya ketika masih terlihat hijau atau mentah. Buah-buahan ini mungkin hanya tersedia selama musim-musim tertentu di daerah Anda, jadi Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk membekukannya. Yang terbaik adalah membekukannya untuk menjaga kandungan vitaminnya daripada memotong, menumbuk, atau membersihkannya terlebih dahulu. Anda mungkin juga ingin mempertimbangkan untuk membeli stroberi organik karena pestisida biasanya digunakan dalam buah-buahan yang ditanam secara konvensional.
- Simpan stroberi
Cuci buah-buahan dan lepaskan "tutup" hijau mereka yang menghapusnya. Keringkan dengan menggunakan handuk kertas. Tempatkan beri dalam satu lapisan di atas loyang dan masukkan ke dalam freezer. Saat dibekukan, pindahkan ke dalam tas pembeku dan kembali ke pembeku.
Anda akan melihat bahwa stroberi akan berubah warna dan tekstur setelah dibekukan. Ini tidak bisa dihindari tetapi Anda bisa menaburkan jus lemon pada mereka untuk mengurangi perubahan ini.
4. Apa Tanda-Tanda Alergi Strawberry?
Tanda-tanda dan gejala alergi stroberi serupa pada orang dewasa, anak-anak dan bayi. Stroberi dapat menimbulkan respons imun yang terlalu aktif, yang mengarah pada peningkatan pelepasan histamin. Histamin dapat menyebabkan tanda dan gejala reaksi alergi pada individu yang sensitif, terutama pada bayi yang sistem kekebalannya masih belum matang. Tanda-tanda awal alergi biasanya muncul setelah kontak dengan alergen, dan ini termasuk:
- Sarang kulit, tempat stroberi menyentuh bayi
- Kesemutan mulut
- Pembengkakan pada wajah, bibir, lidah, atau tenggorokan
Kumpulan gejala berikutnya mempengaruhi sistem pencernaan, menghasilkan gejala seperti:
- kram perut
- mual
- muntah
- diare
Beberapa orang mengalami anafilaksis, reaksi alergi parah yang mengancam jiwa yang menyebabkan kesulitan bernafas dan penurunan tekanan darah secara tiba-tiba.
5. Apa yang Dapat Saya Lakukan Jika Bibit Stroberi Ditemukan di Popok Bayi?
Biji stroberi dalam popok bayi bisa berarti bayi Anda kesulitan mencerna biji. Ini adalah kondisi yang tidak berbahaya dan seharusnya tidak menjadi penyebab alarm.
