Parenting

Manfaat Apel untuk Bayi

Apel adalah buah yang sangat bergizi dan dapat dengan mudah menjadi makanan pertama untuk bayi. Penelitian medis juga telah membuktikan bahwa itu adalah salah satu buah yang ideal dan membantu meningkatkan kesehatan. Mereka mengandung banyak vitamin dan mineral penting, yang baik untuk kesehatan bayi. Apel murah saat musimnya dan merupakan makanan serbaguna. Setiap orang pasti pernah mendengar pepatah kuno - Sebuah apel sehari, menjauhkan dokter - dan memang demikian. Itu memang sangat benar dan sesuatu yang harus kita ingat dengan baik. Artikel ini akan membantu Anda belajar cara membuat saus apel untuk bayi.

Manfaat Apel untuk Bayi

Apel mengemas banyak manfaat kesehatan yang baik. Ini mengandung pektin - sejenis serat larut dan beberapa serat tidak larut. Pektin dalam apel membantu pembentukan tinja dan pencegahan diare dan sembelit. Serat tidak larut memberikan serat dan bersama-sama mereka membantu menjaga keteraturan usus. Ini membantu dalam mencegah kondisi seperti divertikulosis dan kanker usus besar.

Penelitian tentang manfaat apel pada kesehatan manusia masih dalam tahap awal. Namun, telah disarankan bahwa itu membantu dalam menurunkan kolesterol LDL dan juga menghambat oksidasi LDL. Ini membantu dalam mempromosikan kesehatan jantung dan juga mengurangi risiko stroke. Apel rendah lemak dan kaya serat dan memiliki banyak manfaat lain seperti meningkatkan kesehatan paru-paru, tulang, prostat, hati, dan usus besar. Ini juga melawan efek kerusakan oksidatif, menghambat pertumbuhan tumor kanker. Ini juga merupakan sumber mineral - boron yang baik.

Kapan Memperkenalkan Apel ke Bayi

Karena apel mudah dicerna dan bergizi; karenanya, mereka adalah pilihan ideal untuk makanan pertama bayi. Mereka sangat fleksibel dan dapat ditambahkan ke berbagai makanan bayi. Sangat mudah untuk menyiapkan resep apel untuk bayi dan dapat diberikan kepada bayi dengan sereal, pure sayuran, pure daging, resep kue, yogurt, buah-buahan campuran dan bahkan resep tumbuh gigi seperti biskuit. Mereka dapat dibekukan dan ditambahkan ke pengumpan bayi yang aman dan saus apel dapat digunakan sebagai pengganti minyak dalam resep panggang juga.

Cara Membuat Saus Apel untuk Bayi

Langkah 1: Pilih Apple Segar

Apel musiman tidak mahal dan berlimpah. Anda harus memilih apel yang keras untuk dipegang dan bebas dari cacat dan memar. Jika lembut untuk disentuh, mereka mungkin lembek dan tidak menarik saat dipotong. Membeli apel organik akan direkomendasikan karena apel normal mengandung residu pestisida tingkat tinggi. Red Delicious dan Gala dan varietas apel lainnya yang rasanya manis dan ringan adalah pilihan yang lebih baik untuk makanan bayi dibandingkan dengan Granny Smith, yang merupakan pelacur. Anda akan mendapatkan sekitar 5 ons pure apel dari satu apel medium. Simpan apel di kulkas dan potong, tepat sebelum dimasak.

Langkah 2: Bersihkan Apple

Sangat penting untuk membersihkan apel secara menyeluruh sebelum menggunakannya dalam makanan bayi. Untuk memastikan bahwa semua bakteri dihilangkan, apel harus dicuci dengan campuran 3 bagian air dan 1 bagian cuka. Kemudian harus dicuci dengan air dingin, mengalir, dikeringkan dan dikupas. Alat pengupas sayuran dalam gerakan memutar paling baik digunakan saat mengupas apel atau bahkan pisau pengupas tajam dapat digunakan untuk mengupas apel.

Langkah 3: Hapus Inti

Langkah selanjutnya adalah inti apel dan potong-potong kecil sebelum dimasak. Ini dapat dipotong menjadi dua dan inti harus dihapus menggunakan sendok atau dengan pisau pengupas dalam gerakan menyendok. Saat melakukan ini, pegang apel setengah di telapak tangan karena ini adalah pilihan yang lebih mudah. Setelah inti dihilangkan, masing-masing setengahnya dapat diiris menjadi potongan dan dipotong.

Langkah 4: Masak Apple

Masukkan potongan apel ke dalam panci saus berukuran sedang dengan air dan didihkan. Kurangi panasnya dan biarkan air mendidih dan masak sampai potongan apel lunak dan lembut. Waktu memasak harus dikurangi, sehingga dapat mempertahankan vitamin dan mineral. Setelah 10 menit, lepaskan potongan apel dan tiriskan. Mereka harus segera dibilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak.

Langkah 5: Hancurkan Apple

Potongan apel yang dimasak kemudian harus ditambahkan ke food processor atau ke blender. Mereka harus dihaluskan bersama dengan air untuk mencapai konsistensi yang diinginkan. Air yang sama yang digunakan untuk memasak apel dapat digunakan untuk mengencerkan puree. Untuk bayi yang berusia lebih dari 10 bulan, saus apel bisa dibiarkan dengan potongan. Untuk ini, apel dapat dihaluskan menggunakan penggerus kentang dan bukannya puree dalam blender atau pengolah makanan.

Langkah 6: Sajikan saus apel

Karena saus apel sangat fleksibel, dapat diberikan kepada bayi bersama makanan lain. Dapat dikombinasikan dengan pure buah lain untuk memperkenalkan rasa dan tekstur baru pada bayi. Dapat dicampur dengan ubi jalar, wortel, labu, pir, pisang dll. Dapat juga dikombinasikan dengan pure daging sapi atau ayam.

Metode lain dapat digunakan untuk memasak apel seperti - memanggang, mengukus dan merebus dengan sedikit air. Anda juga dapat menambahkan beberapa bumbu seperti kayu manis saat membuat saus apel, video di bawah ini menunjukkan cara membuat saus apel untuk bayi dengan kulit kayu manis & lemon:

Tonton videonya: Inilah 8 Manfaat Apel Rebus yang Belum Diketahui - Youtube (Maret 2024).